食品とコレステロール : 食事脂肪と血清コレステロール

著者

• 食品産業センター ショクヒン サンギョウ センター

書誌事項

食品とコレステロール : 食事脂肪と血清コレステロール

（技術シリーズ, No.12）

食品産業センター, 1990.12

タイトル読み

ショクヒン ト コレステロール : ショクジ シボウ ト ケッセイ コレステロール

• NII書誌ID(NCID): BA41412341
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 18p
• 大きさ: 26cm
• 親書誌ID:
  • BN05957453