醗酵總論
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醗酵總論
（化學工業全書, 第10册）
丸善 : 南江堂, 1903.12
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ハッコウ ソウロン
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注記
醗酵理論ノ沿革, 醗酵微生物, 醗酵微生物研究法, 酵素及其作用
醗酵總論
（化學工業全書, 第10册）
丸善 : 南江堂, 1903.12
ハッコウ ソウロン
醗酵理論ノ沿革, 醗酵微生物, 醗酵微生物研究法, 酵素及其作用