書誌事項

醗酵總論

高松豊吉, 丹波敬三, 田原良純編纂

(化學工業全書, 第10册)

丸善書店, 1923

改訂第5版

タイトル別名

醗酵総論

タイトル読み

ハッコウ ソウロン

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA41560837
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    4, 4, 606p
  • 大きさ
    23cm
  • 親書誌ID
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