タイタニックの最後の晩餐
著者
書誌事項
タイタニックの最後の晩餐
国書刊行会, 1999.5
- タイトル別名
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Last Dinner on the Titanic
- タイトル読み
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タイタニック ノ サイゴノ バンサン
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注記
"A Madison Press Book for Kokusho Kanko-kai"--T. p.
序文: ウォルター・ロード
歴史考証: ドン・リンチ
内容説明・目次
内容説明
１９１２年４月１５日、処女航海の海に消えた豪華客船タイタニック号。２０世紀史上に残る伝説的客船の魅力は今もなお消えず、時と悲劇の記憶を超えて、私たちに夢と憧れを与えつづけている。海に浮かぶ宮殿と謳われた最高の客船で供された、贅を尽くした最高の食事—残されたメニューが伝える夢のような最後の晩餐とはどんなものだったのか？一等から三等まで、オリジナルのメニューをもとに再現された、幻のレシピがいま明かされる。タイタニックの「食」の魅力を、多数の貴重な図版とともに封じ込めた究極の一冊。今宵、あなたの食卓に華麗なタイタニック・ディナーが甦る。
目次
- タイタニックの最後の晩餐
- タイタニック号の一等ディナーの演出
- “リッツ”レストラン
- 一等の食堂と応接室
- 二等の食堂
- 三等の食堂
- エピローグ
- 換算表
「BOOKデータベース」 より