ショウガは効く : 究極の家庭薬

書誌事項

ショウガは効く : 究極の家庭薬

スティーヴン・フルダー著 ; 寺西のぶ子訳

晶文社, 1999.3

タイトル別名

Ginger : the ultimate home remedy

タイトル読み

ショウガ ワ キク : キュウキョク ノ カテイヤク

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注記

巻末: 参考文献(pi-iv)

内容説明・目次

内容説明

独特の香りと辛味、そのうえ驚くべき薬効をもつショウガ。胃の不調・消化不良・便秘・心臓病予防・乗り物酔い・風邪・気管支炎・リウマチ・月経不順・解毒・高コレステロールなどに、すぐれた効きめを発揮します。中国・インド・西洋の伝統医学や植物学、民話・伝承から最新科学情報、料理やお菓子のレシピまで—ショウガをめぐる豊富な話題を満載。

目次

  • 1 薬としてのショウガ
  • 2 血のめぐりに効く
  • 3 胃腸に効く
  • 4 風邪や痛みに効く
  • 5 ショウガが商品になるまで
  • 6 効きめの科学
  • 7 ショウガの歴史と民間伝承
  • 8 ショウガは家庭の常備薬
  • 9 ショウガで料理にひと工夫
  • 10 終わりに

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA41737266
  • ISBN
    • 4794963890
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    173,4p
  • 大きさ
    20cm
  • 分類
  • 件名
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