畜肉の科学と製造

Author(s)

    • 橋本, 吉雄 ハシモト, ヨシオ

Bibliographic Information

畜肉の科学と製造

橋本吉雄編著

養賢堂, 1969.7

訂正第2版

Title Transcription

チクニク ノ カガク ト セイゾウ

Available at  / 11 libraries

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Note

参考文献:章末

Details

  • NCID
    BA41952236
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    6,373p
  • Size
    22cm
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