極意の料理

著者

• 西川, 治 ニシカワ, オサム

書誌事項

極意の料理

西川治著

（サライ・ムック）

小学館, 1998.11

タイトル別名

西川治極意の料理

タイトル読み

ゴクイ ノ リョウリ

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• 西川治極意の料理

  1998

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA42006051
• ISBN:
  • 4091035221
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 142p
• 大きさ: 29cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
• 件名:
  • BSH : 料理
• 親書誌ID:
  • BN08914876