Die Herstellung von Gärungsessig : Gewinnung von Essigsäure, Milchsäure, Buttersäure und Zitronensäure durch Gärung

著者

• Hoffmann, Wilhelm

書誌事項

Die Herstellung von Gärungsessig : Gewinnung von Essigsäure, Milchsäure, Buttersäure und Zitronensäure durch Gärung

von Wilhelm Hoffmann

（Monographien über chemisch-technische Fabrikationsmethoden, Bd. 34）

W. Knapp, 1915

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA42056945
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Halle (Saale)
• ページ数/冊数: viii, 81 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.5
• 親書誌ID:
  • BA21928330