實驗應用果實加工法

著者

• 庄司, 謙次郎 ショウジ, ケンジロウ

書誌事項

實驗應用果實加工法

庄司謙次郎著

興文社, 1937

タイトル別名

果實加工法 : 實驗應用

実験応用果実加工法

果実加工法 : 実験応用

タイトル読み

ジッケン オウヨウ カジツ カコウホウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA42069630
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 11,360p
• 大きさ: 23cm