Laboratory manual of fruit and vegetable products

著者

• Cruess, W. V. (William Vere)
• Christie, A. W.

書誌事項

Laboratory manual of fruit and vegetable products

by W.V. Cruess and A.W. Christie

（Agricultural publications）

McGraw-Hill, 1922

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA42137526
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: vii, 109 p.
• 大きさ: 24 cm
• 親書誌ID:
  • BA25469235