日本のハーブ&スパイス事典 : 暮らしに生かす香り
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日本のハーブ&スパイス事典 : 暮らしに生かす香り
（アウトドアガイドシリーズ）
地球丸, 1999.5
- タイトル読み
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ニホン ノ ハーブ & スパイス ジテン : クラシ ニ イカス カオリ
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注記
文献:p159
監修:生出智哉
内容説明・目次
内容説明
本書は、「日本のハーブ」のなかで、最も私たちの身近にある植物を選び、その薬効や利用法を紹介しています。
目次
- 第１章 香りを楽しむ
- 第２章 料理に生かす
- 第３章 野山のハーブ図鑑
- 第４章 ハーブを育てる
「BOOKデータベース」 より