経営と運営にすぐ役立つ外食ビジネス用語字典2800語

著者

• 土井, 利雄 ドイ, トシオ

書誌事項

経営と運営にすぐ役立つ外食ビジネス用語字典2800語

土井利雄著

外食専門塾, 1999.1

改訂増補版

タイトル読み

ケイエイ ト ウンエイ ニ スグヤクダツ ガイショク ビジネス ヨウゴ ジテン 2800ゴ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA42213431
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 281p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC6 : 673.9