天然食品・薬品・香粧品の事典

著者

• Leung, Albert Y.
• 小林, 彰夫 コバヤシ, アキオ
• 齋藤, 洋 サイトウ, ヒロシ
• Foster, Steven

書誌事項

天然食品・薬品・香粧品の事典

Albert Y. Leung, Steven Foster [著] ; 小林彰夫, 齋藤洋監訳

朝倉書店, 1999.7

タイトル別名

Encyclopedia of common natural ingredients used in food, drugs, and cosmetics

タイトル読み

テンネン ショクヒン ヤクヒン コウショウヒン ノ ジテン

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• 天然食品・薬品・香粧品の事典

  1999

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

Encyclopedia of common natural ingredients.原著第2版の翻訳

概説書: p[496]-503

内容説明・目次

内容説明

食品、医薬品、香粧品として現在使われている天然成分を掲載した事典。アルファベット順配列。巻末に、日本語と外国語索引がある。

目次

• アカシア
• アギ（阿魏）
• アスパラガス
• アスピジウム
• アセロラ
• アーティチョーク
• アナトー
• アニス（スターアニス）アボガド
• アメリカザンショウ〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA42299947
• ISBN:
  • 4254430620
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xxix, 527p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 499.87
  • NDC9 : 499.87
• 件名:
  • BSH : 薬用植物 -- 便覧