世界の水田日本の水田
著者
書誌事項
世界の水田日本の水田
山崎農業研究所 , 農山漁村文化協会 (発売), 1999.6
- タイトル別名
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Paddy fields in the world
- タイトル読み
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セカイ ノ スイデン ニホン ノ スイデン
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注記
文献: 各章末
内容説明・目次
内容説明
日本の水田の話を中心に、水田の区画や構造、水の利用や動態など水田の基本的な事項を説明。さらにアジア、オーストラリア、南北アメリカ、ヨーロッパに分布する世界の水田のなかから特徴的な水田を選んで紹介。また、新しい課題である、水田と環境ならびに人とのかかわりについて述べ、棚田オーナー制度など新しい動きも紹介。
目次
- 第１部 水田とは何か—水田工学の視点から（水田の起源としくみ；日本の水田—整備化と多様性と；水田の浸透—ザル田との闘い ほか）
- 第２部 世界の水田—風土と歴史が生みだす多様性（乾燥地の大区画水田と巨大な蒸発池—オーストラリア・アメリカ；広大な湿地に拓かれた水田農場—ブラジル；ポー河沿岸とローヌデルタの水田—イタリア・フランス ほか）
- 第３部 新しい課題—環境と食料と私たち（水田と環境とのかかわり；水田と水質環境—窒素の流れ；田んぼと私たち—棚田を守る ほか）
「BOOKデータベース」 より
