粗食のすすめ : レシピ集

著者

• 幕内, 秀夫 マクウチ, ヒデオ
• 検見崎, 聡美 ケンミザキ, サトミ

書誌事項

粗食のすすめ : レシピ集

幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理

東洋経済新報社, 1999.6

タイトル読み

ソショク ノ ススメ : レシピシュウ

内容説明・目次

目次

• １章　粗食のすすめ
• ２章　粗食で味わう四季の食卓（春の食卓；夏の食卓；秋の食卓；冬の食卓）
• ３章　大事にしたい主食と脇役（主食；脇役）
• ４章　季節を楽しむ副食（魚介・卵；豆・豆製品・種実；野菜・海草・いも）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA42428813
• ISBN:
  • 4492041206
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 119p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
• 件名:
  • BSH : 料理