ニッポンおみやげ紀行

書誌事項

ニッポンおみやげ紀行

泉麻人著

大和書房, 1999.7

タイトル読み

ニッポン オミヤゲ キコウ

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内容説明・目次

内容説明

老舗銘菓からB級迷菓(?)まで300点!選ぶ、食べる、諸国おみやげ菓子指南。

目次

  • 京都—京の珍菓「清浄歓喜団」を探して
  • 大阪・神戸—大阪あんプリンvs神戸プリン
  • 仙台—「白松がモナカ」の野望
  • 蔵王—スキーヤーの里にコケシを見た
  • 徳島・高松—阿波おどりこんぴら巡礼
  • 高知・内子—土佐のお菓子はカツオブシほどにカタい
  • 萩・門司港—長州藩オミヤゲロード
  • 博多—明太プリッツ、博多を征す
  • 長崎—試練のカステラ行脚
  • 鹿児島—黒豚のち白熊〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA42476689
  • ISBN
    • 4479390693
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    279p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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