Die Milch : Zusammensetzung, Eigenschaften, Veränderungen, Untersuchung

著者

• Bauer, J.

書誌事項

Die Milch : Zusammensetzung, Eigenschaften, Veränderungen, Untersuchung

bearbeitet von J. Bauer ... [et al.]

（Handbuch der Milchwirtschaft / in Verbindung mit Walter Grimmer und Hermann Weigmann ; herausgegeben von Willibald Winkler, 1. Bd., 1. Teil）

Julius Springer, 1930

注記

"Mit 69 Abbildungen"

Includes bibliographical references and indexes

• NII書誌ID(NCID): BA42511746
• 出版国コード: au
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Wien
• ページ数/冊数: x, 413 p.
• 大きさ: 25 cm
• 親書誌ID:
  • BA42512669