トラブルクッキング
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トラブルクッキング
（集英社文庫）
集英社, 1998.7
- タイトル読み
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トラブル クッキング
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注記
1995年集英社より刊行
内容説明・目次
内容説明
料理下手を返上すると固く決意した著者。まずは作家モノの土鍋を購入し、お惣菜の帝王、肉じゃがに挑戦するが…。鍋の中で茶色いデンプン質の固まりと化した肉じゃがの悲劇、「土鍋と肉じゃが」に始まり、「御飯無情」、「岩おはぎ」、「玉砕かきたま汁」など、タイトルからして笑える２５篇。失敗談ではあっても、思わず作ってみたくなる料理も登場。食欲と「調理本能」を刺激する傑作クッキング・エッセイ。
目次
- 土鍋と肉じゃが
- 餃子の怪
- 巻いて巻いての太巻きずし
- 御飯無情
- 変化大根もち
- 当惑ラタトゥイユ
- ふりむけばロールキャベツ
- ばっさばっ鯖
- オムレツよ、おまえもか
- 茶碗むしぷるぷる〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より