一品料理500選 : 治療食への展開 : カラー版
著者
書誌事項
一品料理500選 : 治療食への展開 : カラー版
医歯薬出版, 1999.6
- タイトル別名
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Ippin-ryōri 500 sen : chiryō-shoku-eno-tenkai
-Color- how to cook 500 treatment food : for calory, protein, fat, or sodium restricted patients
- タイトル読み
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イッピン リョウリ 500セン : チリョウショク エノ テンカイ : カラーバン
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注記
その他のタイトルは標題紙裏による
参考文献: 巻末
内容説明・目次
目次
- おいしい治療食へのチャレンジ
- 材料別一品料理（肉類；魚・魚介類；豆・豆製品類；卵；野菜類 ほか）
「BOOKデータベース」 より