ぜひ知っておきたい遺伝子組換え農作物

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ぜひ知っておきたい遺伝子組換え農作物

日野明寛編著

幸書房, 1999.7

Other Title

Transgenic crop plants

遺伝子組換え農作物 : ぜひ知っておきたい

遺伝子組換え農作物 : ぜひ知っておきたい

Title Transcription

ゼヒ シッテ オキタイ イデンシ クミカエ ノウサクブツ

Available at  / 140 libraries

Note

文献: 章末

Description and Table of Contents

Description

本書は、現在の遺伝子組換え食品に対する偏見を取り除き、一人でも多くの読者が「賛成」「反対」の立場は別にして、正しい理解を得るため、実務者により分かり易く書かれたものである。

Table of Contents

  • Ｑ＆Ａ　遺伝子組換え農作物への危惧に答えて
  • 第１章　従来育種の歴史と育種法
  • 第２章　育種としての遺伝子組換え技術
  • 第３章　遺伝子組換え農作物の開発状況と生産者
  • 第４章　安全性評価の歴史と主要国の枠組み
  • 第５章　環境に対する安全性評価
  • 第６章　食品としての安全性
  • 第７章　わが国の食料事情と表示問題

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Details

  • NCID
    BA43008540
  • ISBN
    • 478210166X
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    xvi, 170p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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