書誌事項

ヨーロッパの食文化

マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳

(叢書ヨーロッパ)

平凡社, 1999.9

タイトル別名

La fame e l'abbondanza

タイトル読み

ヨーロッパ ノ ショクブンカ

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注記

文献一覧: p313-328

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