刃物はなぜ切れるか : 斜面の原理のはなし

著者

• 田口, 武一 タグチ, タケカズ

書誌事項

刃物はなぜ切れるか : 斜面の原理のはなし

田口武一著

（はなしシリーズ）

技報堂出版, 1999.9

タイトル読み

ハモノ ワ ナゼ キレルカ : シャメン ノ ゲンリ ノ ハナシ

注記

参考文献: p157-159

内容説明・目次

内容説明

刃物の切れることは「斜面」を登ることと同じ原理によること、また、和船の櫨や水泳もこの原理に支配されていることをたて糸にして、各種の刃物やその原料の鉄、和船の櫨や泳法などに関するさまざまな話で織りなした、少し科学的な雑学集。とくに「刃物の話」では、江戸時代の日本刀の試し切りの実際や刑場の話など「ちょっと恐い話」も語られる。

目次

• 一編　刃物の話（刃物の歴史；刃物のいろいろ；板前の技術とベニヤ板；日本刀に関わる話；切れ味と刃角；特殊な切り方；日本刀による試し切りの話；坂道とネジの話）
• ２編　水をかく（和船と櫓の話；魚類の推進力）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA43239430
• ISBN:
  • 476554415X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 9, 159p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 423.4
  • NDC9 : 423.4
• 件名:
  • BSH : 力学
  • BSH : 刃物
• 親書誌ID:
  • BA45348878