朝鮮時代 調理書의 分析的 研究
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書誌事項
朝鮮時代 調理書의 分析的 研究
(研究論叢, 82-3)
韓國精神文化研究院, 1982.7
- タイトル別名
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朝鮮時代調理書の分析的研究
Joseon sidae joriseo eui bunseogjeog yeon'gu
- タイトル読み
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조선 시대 조리서 의 분석적 연구
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注記
本文: ハングル
參考文獻: p299-301