書誌事項

朝鮮時代 調理書의 分析的 研究

李盛雨著 ; 歴史研究室編輯

(研究論叢, 82-3)

韓國精神文化研究院, 1982.7

タイトル別名

朝鮮時代調理書の分析的研究

Joseon sidae joriseo eui bunseogjeog yeon'gu

タイトル読み

조선 시대 조리서 의 분석적 연구

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注記

本文: ハングル

參考文獻: p299-301

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA43244248
  • 出版国コード
    ko
  • タイトル言語コード
    kor
  • 本文言語コード
    kor
  • 出版地
    城南
  • ページ数/冊数
    xi, 303p
  • 大きさ
    26cm
  • 親書誌ID
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