ホスピタリティ産業経営

著者

• Powers, Thomas F.
• 佐藤, 英樹 サトウ, ヒデキ
• 金田, 誠 カネダ, マコト

書誌事項

ホスピタリティ産業経営

Tom Powers [著] ; 佐藤英樹, 金田誠共訳

弘学出版, 1999.6

タイトル別名

Introduction to the hospitality industry

タイトル読み

ホスピタリティ サンギョウ ケイエイ

注記

Introduction to the hospitality industry.原著第3版の翻訳

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA43557221
• ISBN:
  • 487492140X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 川崎
• ページ数/冊数: xx, 415, viip
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 673.9
  • NDC9 : 673.9
• 件名:
  • BSH : サービス業
  • BSH : 飲食店
  • BSH : 旅館
  • BSH : 観光事業