新編栄養士ハンドブック

著者

• 杉田, 浩一 スギタ, コウイチ
• 森, 雅央 モリ, マサオ
• 相磯, 富士雄 アイソ, フジオ

書誌事項

新編栄養士ハンドブック

杉田浩一, 森雅央編集

医歯薬出版, 1979.12

第2版第2刷

タイトル読み

シンペン エイヨウシ ハンドブック

注記

執筆: 相磯富士雄ほか

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA43594272
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 8, 288p
• 大きさ: 19×24cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
  • NDLC : SC87
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 食品衛生