ID:DA01939308
杉田, 浩一 （スギタ, コウイチ）
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杉田浩一, 比護和子, 畑耕一郎著
KADOKAWA 2017.3 初版 角川文庫 20267
Available at 17 libraries
杉田浩一 [ほか] 編集
医歯薬出版 2017.3 新版
Available at 217 libraries
杉田浩一, 行方國雄著
ダイヤモンド社 2016.2
Available at 8 libraries
医歯薬出版 2015.5 第3版補訂
Available at 7 libraries
医歯薬出版 2013.7 第3版
Available at 195 libraries
医歯薬出版 2008.3 第2版
Available at 180 libraries
杉田浩一著
柴田書店 2006.11
: 新装版
Available at 120 libraries
医歯薬出版 2003.2
Available at 244 libraries
青春出版社 2002.4 プレイブックスインテリジェンス
Available at 25 libraries
豊川裕之, 安村碩之編
農林統計協会 2001.10 フードシステム学全集 第2巻
Available at 212 libraries
山口昌伴責任編集
味の素食の文化センター , 農山漁村文化協会 (発売) 1999.7 講座食の文化 第4巻
Available at 506 libraries
大羽和子[ほか]訳
柴田書店 1999.5
Available at 196 libraries
杉田浩一責任編集
味の素食の文化センター , 農山漁村文化協会 (発売) 1999.3 講座食の文化 第3巻
Available at 500 libraries
杉田浩一, 石毛直道編
ドメス出版 1997.11 食の文化フォーラム
Available at 110 libraries
杉田浩一,山崎雅子〔著〕 ; 全国食糧振興会編
全国食糧振興会 1996.10
Available at 4 libraries
杉田浩一〔ほか〕共著
学習研究社 1995.5 プロの技と料理の科学シリーズ
Available at 20 libraries
井上義朗 [ほか] 編
朝倉書店 1993.9
Available at 231 libraries
日本家政学会編
朝倉書店 1992.6 家政学シリーズ / 日本家政学会編 25
Available at 175 libraries
朝倉書店 1991.7 家政学シリーズ / 日本家政学会編 12
Available at 151 libraries
講談社 1989.2 ブルーバックス B-767
Available at 143 libraries