Dictionary of Italian cuisine

著者

• Fant, Maureen B.
• Isaacs, Howard M.

書誌事項

Dictionary of Italian cuisine

Maureen B. Fant and Howard M. Isaacs

Ecco Press, 1998

1st ed

注記

Includes bibliographical references (p. 277-280)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA43614416
• ISBN:
  • 0880016124
• LCCN: 98020276
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Hopewell, NJ
• ページ数/冊数: xxi, 296 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX350
  • DC21 : 641.3/0945/03
• 件名:
  • LCSH : Food -- Dictionaries -- Italian
  • LCSH : Cookery, Italian -- Dictionaries -- Italian
  • LCSH : Italian language -- Dictionaries -- English