介護食ハンドブック : カラー献立57点

Author(s)

• 手嶋, 登志子 テシマ, トシコ
• 大越, ひろ オオゴシ, ヒロ

Bibliographic Information

介護食ハンドブック : カラー献立57点

手嶋登志子編 ; 大越ひろ [ほか] 著

医歯薬出版, 1999.10

Title Transcription

カイゴショク ハンドブック : カラー コンダテ 57テン

Note

その他の著者: 椎野恵子, 塩浦政男, 手嶋登志子, 松崎政三

文献: 巻末

• NCID: BA4393274X
• ISBN:
  • 9784263703762
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: xii, 118p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.59
  • NDC9 : 498.59
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養
  • BSH : 老人
  • BSH : 嚥下障害