加工油脂に含まれるトランス型不飽和脂肪酸の栄養生理機能解析
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書誌事項
加工油脂に含まれるトランス型不飽和脂肪酸の栄養生理機能解析
（科学研究費補助金(総合研究A)研究成果報告書, 昭和60年-62年度）
九州大学農学部, 1988.3
- タイトル別名
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昭和60年ー62年度科学研究費補助金(総合研究(A))研究成果報告書(研究課題番号60303023)
- タイトル読み
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カコウ ユシ ニ フクマレル トランスガタ フホウワ シボウサン ノ エイヨウ セイリ キノウ カイセキ