饮食志
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饮食志
（中华文化通志 / 中华文化通志编委会编, 086 第9典 . 宗教与民俗 / 汤一介主编||シュウキョウ ヨ ミンゾク||zong jiao yu min su）
上海人民出版社, 1998.10
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インショクシ
yin shi zhi
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注記
附録: 中国飲食文化文献解説: p[230]-266
附録: 中国飲食文化大事年表: p[267]-285
参考文献: p[286]-289