できる男は料理も上手い! : 買い物から道具選び・使い方そして手軽で旨くて、安いのが基本の本格料理

書誌事項

できる男は料理も上手い! : 買い物から道具選び・使い方そして手軽で旨くて、安いのが基本の本格料理

かざまりんぺい著

(旬報社まんぼうシリーズ, 2 . 暮らしを楽しくする本||クラシ オ タノシクスル ホン . 中高年からのステップアップ講座||チュウコウネン カラ ノ ステップ アップ コウザ ; 2)

旬報社, 1999.10

タイトル読み

デキル オトコ ワ リョウリ モ ウマイ : カイモノ カラ ドウグエラビ ツカイカタ ソシテ テガル デ ウマクテ ヤスイ ノガ キホン ノ ホンカク リョウリ

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内容説明・目次

内容説明

買物から道具選び・使い方、簡単で健康的で、うまくて安いが基本の本格料理。今日の夕食はお父さんの得意ワザ!超図解だからすぐできる、初めてでも失敗しない親切レシピ。

目次

  • 第1章 男子四十にして、あえて厨房に立つ
  • 第2章 料理への第一歩「買い物に行こう」
  • 第3章 料理道具は使いやすさで選ぶ
  • 第4章 料理の基本は「汁・飯・おかず」から
  • 第5章 男の基本メニュー
  • 第6章 ちょっとスペシャルに挑戦
  • 第7章 究極の後かたづけとは

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA45093438
  • ISBN
    • 4845105950
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    191p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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