調理科学
下田吉人,中嶋恭三共著
光生館, 1981.7
改訂
チョウリ カガク
大阪夕陽丘学園短期大学 図書館
596.4039721
OPAC
大手前大学・大手前短期大学 図書館図
20029344
鹿児島純心女子短期大学 図書館
061229723
共栄大学 図書館図
596||S1009640
京都女子大学 図書館図
N588.901/Sh510003071359
神戸学院大学 図書館 有瀬館
596.4/SHI/C86WK003184
公立大学法人 福井県立大学 附属図書館図
90049270
埼玉大学 図書館図
81-19672
佐賀大学 附属図書館図
596.4-Sh 51117137326
静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館
596||Sh510:00112466
昭和学院短期大学 附属図書館
596/シ000144501
千葉県立保健医療大学 仁戸名キャンパス 図書館
596||Sh5110007044
千葉県立保健医療大学 幕張キャンパス 図書館
596.1||Sh5120016931
天津図書館日文新書
TS201.1/ヤ1/1088954
戸板女子短期大学 図書館
596.07/Sh51210033326
東京家政大学 図書館図書館
K36.1/SH51///01113390111339
兵庫県立大学 姫路環境人間学術情報館
596||B||113311052417
兵庫大学 附属図書館
0037046
福島大学 附属図書館
596/Sh51c/100001669
参考資料:p138
