書誌事項

新・職人宣言

宮本憲一[ほか]著

(職人館調理場談義シリーズ, 1)

ふきのとう書房 , 星雲社(発売), 1999.12

タイトル別名

新・職人宣言

タイトル読み

シン ショクニンズム

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注記

奥付の発行所表記: 蕗薹書房(ふきのとう書房)

内容説明・目次

内容説明

今、誰もが働き方や生き方に苦悶する時代の中で、自立して生きる職人の世界が見直されてきている。生業としての職人の仕事を通して人間性の回復と職人の未来を探る。

目次

  • 第1章 職人志向(地域の中の職人;人をどう育てるか;手仕事とハイテク)
  • 第2章 思想職人(思想職人の時代;思想職人が伝承するもの)
  • 第3章 職人思考
  • 第4章 職人の未来(職人の生き方;職人と文化)

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA45597555
  • ISBN
    • 4795254168
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京,東京
  • ページ数/冊数
    218p
  • 大きさ
    20cm
  • 件名
  • 親書誌ID
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