栄養・調理

Author(s)

• 島田, 淳子 シマダ, アツコ

Bibliographic Information

栄養・調理

島田淳子責任編集

（最新介護福祉全書, 11）

メヂカルフレンド社, 1999.12

第2版

Title Transcription

エイヨウ チョウリ

Note

参考文献: 章末

Details

• NCID: BA46083509
• ISBN:
  • 9784839209414
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: v, 190p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 369
  • NDC8 : 369.08
  • NDC8 : 498.59
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養
  • BSH : 介護福祉
  • NDLSH : 老人
  • NDLSH : 身体障害者
• Parent Bibliography ID:
  • BA30627007