調理実習ノート

著者

• 基本調理研究会 キホン チョウリ ケンキュウカイ

書誌事項

調理実習ノート

基本調理研究会編

弘学出版, 1996

• A
• B

タイトル読み

チョウリ ジッシュウ ノート

注記

***記述は遡及データによる

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA46299632
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 川崎
• ページ数/冊数: 冊
• 大きさ: 26cm