書誌事項

醸造物の成分

日本醸造協会編

日本醸造協会, 1999.12

タイトル読み

ジョウゾウブツ ノ セイブン

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA46444505
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    5, 541p
  • 大きさ
    31cm
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