中小企業のためのHACCP導入の手引き
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中小企業のためのHACCP導入の手引き
（HACCPシステム導入の手引き : 厚生省への申請書作成とこれからのHACCP構築, 第1巻）
サイエンスフォーラム, 2000.4
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チュウショウ キギョウ ノ タメノ HACCP ドウニュウ ノ テビキ
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注記
編集委員: 亀井俊郎[ほか]
編集協力: 高橋賢祐
執筆者: 佐藤邦裕, 斎藤寿典, 横山理雄[ほか]