日本食品標準成分表

著者

• 科学技術庁資源調査会 カガク ギジュツチョウ シゲン チョウサカイ

書誌事項

日本食品標準成分表

科学技術庁資源調査会編

大蔵省印刷局, 1978.7

三訂補

• 穀類編

タイトル別名

三訂補日本食品標準成分表

タイトル読み

ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA46918392
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 3, 89p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.51
• 件名:
  • NDLSH : 食品化学
  • NDLSH : 栄養