日本食品標準成分表

Author(s)

• 科学技術庁資源調査会 カガク ギジュツチョウ シゲン チョウサカイ

Bibliographic Information

日本食品標準成分表

科学技術庁資源調査会編

大蔵省印刷局, 1978.7

三訂補

• 穀類編

Other Title

三訂補日本食品標準成分表

Title Transcription

ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ

• NCID: BA46918392
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 3, 89p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.51
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品化学
  • NDLSH : 栄養