ロスト・ジェネレーションの食卓 : 偉大な作家・芸術家たちは何を食べたのか

書誌事項

ロスト・ジェネレーションの食卓 : 偉大な作家・芸術家たちは何を食べたのか

スザンヌ・ロドリゲス=ハンター著 ; 山本博監訳 ; 山本やよい訳

早川書房, 2000.4

タイトル別名

Found meals of the lost generation : recipes and anecdotes from 1920s Paris

タイトル読み

ロスト ジェネレーション ノ ショクタク : イダイナ サッカ ゲイジュツカ タチ ワ ナニ オ タベタ ノカ

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注記

参考文献: p355-364

内容説明・目次

内容説明

ようこそ、食のタイムマシンへ。ヘミングウェイ、フィッツジェラルド、ピカソらが愛した料理を、愉快なエピソードを添えて召し上がれ!とっておきのレシピを多数収録。

目次

  • ピカソ、ガートルード・スタイン、そして、アンリ・ルソー—祝祭の始まり
  • ガートルード・スタインとアリス・B・トラクス—路端の野兎
  • ジョン・ドス・パソス—傷病兵輸送部隊にいた当時の休暇
  • シルヴィア・ビーチとジェイムズ・ジョイス—文学の出会い
  • ロバート・マコールモン—姻戚との出会い
  • ニーナ・ハムネットとジャン・コクトー—ティー・パーティ
  • アーネスト・ヘミングウェイ—飢え
  • ジェイムズ・ジョイス—異邦人の軽食
  • キキとマン・レイ—キキの手料理
  • 誰も彼も—オニオン・スープ、レ・アル、そして夜明け〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA46945431
  • ISBN
    • 4152082798
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    364p
  • 大きさ
    20cm
  • 分類
  • 件名
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