ホテルほど素敵な商売はない : 21世紀ホテルビジョン
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書誌事項
ホテルほど素敵な商売はない : 21世紀ホテルビジョン
オータパブリケイションズ, 2000.6
- タイトル別名
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窪山哲雄ホテルほど素敵な商売はない : 21世紀ホテルビジョン
ホテルほど素敵な商売はない : 21世紀ホテルビジョン
- タイトル読み
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ホテル ホド ステキ ナ ショウバイ ワ ナイ : ニジュウイッセイキ ホテル ビジョン
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内容説明・目次
内容説明
本書では、著者自身がこれまでに幾つかのホテルの運営に携わってきたなかで、実際の業務を通し、理論を実践してきたものを中心にまとめています。
目次
- 第１章 ホテルほど素敵な商売はない
- 第２章 利益創造のためのノウハウ
- 第３章 「啓発」というホテル学
- 第４章 ２１世紀のホテルビジョン
- 第５章 激動するホテル業界の行方
- 第６章 ホテルマン窪山哲雄の道
- 第７章 時空を超えた瞬間
「BOOKデータベース」 より
