Bibliographic Information

イタリア : スパゲッティ

谷川彰英監修

(国際理解にやくだつNHK地球たべもの大百科 / 谷川彰英監修, 3)

ポプラ社, 2000.4

Title Transcription

イタリア : スパゲッティ

Available at  / 21 libraries

Note

料理指導: カルミネ・コッツォリーノ

文: 片向紀久子

巻末: 参考文献

Description and Table of Contents

Description

みんなが大好きで身近な料理から、それぞれの料理のふるさとの国を紹介します。食を通してその国のくらしや文化、歴史などを学びます。小学校高学年〜中学生向け。

Table of Contents

  • スパゲッティ探検の旅に出発!!
  • スパゲッティとパスタ
  • イタリアってどんな国?
  • イタリア人とパスタの関係
  • いろいろなイタリア料理
  • パスタとよくあうたべもの
  • イタリアのスパゲッティをつくってみよう
  • キミもパスタ博士になれるかな?
  • パスタの歴史をみてみよう
  • スパゲッティはいつ日本に?:いろいろな国のめん
  • イタリアからの手紙

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Details

  • NCID
    BA47398957
  • ISBN
    • 4591063380
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    37p
  • Size
    27cm
  • Classification
  • Parent Bibliography ID
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