ノルウェー : バイキング料理 ドイツ : ジャガイモ料理
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ノルウェー : バイキング料理 . ドイツ : ジャガイモ料理
（国際理解にやくだつNHK地球たべもの大百科 / 谷川彰英監修, 6）
ポプラ社, 2000.4
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ノルウェー : バイキング リョウリ . ドイツ : ジャガイモ リョウリ
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Note
料理指導: ルーネ・イェンセン, フィッシャー・藤田・シルビア
文: 小川洋
巻末: 参考文献
Description and Table of Contents
Description
みんなが大好きで身近な料理から、それぞれの料理のふるさとの国を紹介します。食を通してその国のくらしや文化、歴史などを学びます。小学校高学年〜中学生向け。
Table of Contents
- ノルウェー—バイキング料理（バイキング料理探検の旅に出発！！；バイキング料理ってなんだろう？；ノルウェーってどんな国？；ノルウェーの食文化 ほか）
- ドイツ—ジャガイモ料理（ジャガイモ料理探検の旅に出発！！；ジャガイモとドイツの人びと；ドイツってどんな国？；ドイツの食文化 ほか）
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