質疑応答醤油・味噌・アミノ酸

著者

• 木下, 浅吉 キノシタ, アサキチ

書誌事項

質疑応答醤油・味噌・アミノ酸

木下浅吉著

木下醸造研究所出版部, 1935.7

タイトル読み

シツギ オウトウ ショウユ ・ ミソ ・ アミノサン

注記

***遡及データをもとにした流用入力である

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA47537623
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 小金井村(東京府)
• ページ数/冊数: 998p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 588