「長寿食」世界探検記
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「長寿食」世界探検記
講談社, 2000.6
- タイトル読み
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チョウジュショク セカイ タンケンキ
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注記
データ参考文献: 巻末
内容説明・目次
内容説明
「長寿」のために２１世紀の食事目標を求め、世界各地を今日も行く！石を投げられようが、槍で囲まれようが、めげずくじけず探しつづける、かしこく食べて元気に生きられる秘訣！「Ｄｒ．ヤモリの健康長寿の処方箋」付き。
目次
- 第１章 長寿のためなら命がけ（二四時間尿を持って地球三周；中国ラサ—一日四リットルのバター茶が脳卒中のもと ほか）
- 第２章 靴をはけば血圧が上がる謎（タンザニア・ハンデニ—塩を使わないマサイ族は高血圧と無縁；タンザニア・ハンデニ—ミルクとヨーグルトが元気の秘訣 ほか）
- 第３章 「長寿食」の正体、みつけたり！（エクアドル・ビルカバンバ—長寿村いちばんのごちそうは「クエ」；エクアドル・ビルカバンバ—長寿の秘訣は「ケソ」がミソ ほか）
- 第４章 長寿食でも短命、短命食でも長寿の不思議（フランス・オルレアン—フォアグラを食べてもワインに救われる！？；フランス・オルレアン—赤ワインだけが長寿の秘訣にあらず ほか）
- 第５章 人の和が活力のもと（グルジア・コーカサス—ヨーグルトパワーで１００歳まで元気；グルジア・コーカサス—塩の代わりに香辛料を使った長寿食 ほか）
「BOOKデータベース」 より