ブッフェ実例集

著者

書誌事項

ブッフェ実例集

（新宴会大全 : 料理とその演出 / ユズ編集工房編集, 第1巻）

ほるぷ゚出版, 1994.12

タイトル読み

ブッフェ ジツレイシュウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA47832088
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 223p
• 大きさ: 31cm
• 親書誌ID:
  • BA47832554