書誌事項

味とにおいの化学

日本化学会編

(化学総説, No.14)

東京大学出版会, 1976.11

タイトル読み

アジ ト ニオイ ノ カガク

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA4794449X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    v, 217p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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