味とにおいの化学

Author(s)

• 日本化学会 ニホン カガクカイ

Bibliographic Information

味とにおいの化学

日本化学会編

（化学総説, No.14）

東京大学出版会, 1976.11

Title Transcription

アジ ト ニオイ ノ カガク

Details

• NCID: BA4794449X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: v, 217p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 463.9
• Parent Bibliography ID:
  • BN00378175