Control in the dairy

著者

• 日本乳業技術協会 ニホン ニュウギョウ ギジュツ キョウカイ

書誌事項

Control in the dairy

日本乳業技術協会編

日本乳業技術協会, 1966

タイトル別名

工場における牛乳の取扱い及び処理加工

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA48019238
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 148p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC7 : 648.12
• 件名:
  • NDLSH : 牛乳