楽楽栄養計算 : 献立・食事から評価・発注まで
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書誌事項
楽楽栄養計算 : 献立・食事から評価・発注まで
オーエムエス出版 , 星雲社 (発売), 2000.6
第2版
- タイトル別名
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ダイエティシャンVer.2.0
楽楽栄養計算 : 献立食事から評価発注まで
- タイトル読み
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ラクラク エイヨウ ケイサン : コンダテ ショクジ カラ ヒョウカ ハッチュウ マデ
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注記
付属資料: CD-ROM1枚「ダイエティシャン Ver.2.0」
内容説明・目次
目次
- １ コンピュータ機器とソフトウェアの準備
- ２ 食品栄養成分データの編集
- ３ 献立別栄養計算の方法
- ４ 食事の栄養計算の方法
- ５ 栄養価の分析
- ６ 食事（給食）の経費の計算と食品の発注
「BOOKデータベース」 より